减肥“神助攻”，饱腹又通便，膳食纤维是个宝

　　减肥“神助攻”，饱腹又通便，你吃够膳食纤维了吗？

　　时间：2021-06-10 作者：Alice 阅读

　　大家好呀，很多人听到膳食纤维，可能直接想到减肥、饱腹、通便等，膳食纤维是营养界的热门话题之一，为什么减肥期要多吃膳食纤维，吃多少好呢？

　　今天，带着大家走进“膳食纤维”的世界，揭开它的面纱！

　　膳食纤维被称为“第七营养素”，“清道夫”，中国营养学会对它定义：“不易被消化酶消化的多糖类食物成分，主要来自于植物的细胞壁”。

　　简单说，膳食纤维是一种多糖，跟我们吃的米饭糖果一样，都属碳水化合物，但不产生能量，可以帮助减肥瘦身，控制血脂，促进肠道蠕动，维护肠道健康。

　　膳食纤维吃多少才好？

　　中国营养学会建议，正常成人每天摄入25-30克膳食纤维，减肥或不减肥都是按此参照，而调查显示，我国人均膳食纤维摄入量仅10.9克/天，远远低于推荐标准！

　　膳食纤维分类

　　按照溶解性，膳食纤维分为“可溶性膳食纤维”和“不溶性膳食纤维”两类，膳食纤维遇水膨胀，增加饱腹感，便于控制饮食，减少油脂吸收，进而减轻体重。

　　怎么才能吃够膳食纤维？

　　◆ 吃够蔬菜水果和杂粮，对于很多人来说，要做到这点可能有些难。

　　◆ 选用相关膳食营养食品，比如有些全谷物配比的高纤维蛋白粉，替换白米主食，冲调方便，补充足够膳食纤维，特别适合有减肥瘦身需求、上班外食族、聚会应酬频繁、孕期便秘等人群。

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　　上一篇上班族吃上减脂餐和健身餐，这些方法绝了！下一篇减肥瘦身，每天摄入多少热量（卡路里）好？

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