高营养慢碳水减肥法，高效健康减重

　　高营养慢碳水减肥法，高效健康减重

　　时间：2021-07-03 阅读

　　原标题：“低碳水化合物-高营养密度”膳食模式_一种有效的减重膳食模式

　　配图：原文无配图，配图为小编添加。

　　文章类型：医学临床科研

　　原文如下 ↓

　　“低碳水化合物-高营养密度”膳食模式_一种有效的减重膳食模式

　　邓宇虹,曾婷,黎玉玲,叶小芳,廖玉梅

　　广州医科大学附属第二医院

　　目的：评估一种减重膳食模式“低碳水化合物-高营养密度”在1-6个月的减重效果。

　　方法入组了145名超重/肥胖患者，第一个月内将碳水化合物摄入限制在50克/天，此后逐渐增加碳水化合物比例。

　　在第三个月时碳水化合物摄入达110克，同时3个月内的能量摄入为：在患者静息能量消耗结合其活动度推荐量的基础上，减少500kcal/天，

　　在第1、2月还提供“代餐食品”代替高碳水化合物的主食；

　　从第三个月起，不再限制热量和碳水化合物摄入，给予“高营养密度食物宝塔”教育，继续随访至6个月。

　　以上措施均由营养师制作食谱指导患者实施，在6个月内保证了6次的面诊和10次的远程沟通(包括短信、电话、微信、邮件的形式)。另外鼓励患者增加运动。

　　结果

　　（1）失访率：第1个月为5% (8/145)，第3个月为25%(37/145)，第6个月为32%(47/145)。

　　（2）体重下降情况：

　　第1个月平均体重下降3.77±1.76kg，

　　第2个月平均体重下降6.67±3.5kg，

　　第3个月平均体重下降7.85±4.12kg；

　　减重在5-10%的患者在第1、3、6个月时分别为38.2%，43.5%，40.5%；

　　减重>10%的患者在第3、6个月时分别为37.0%、44.6%。

　　部分患者合并的代谢综合征有减轻。

　　结论：低碳水化合物-高营养密度”膳食模式是一种有效、可持续的减重膳食模式，值得推广。

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